Tours de gastronomía y enoturismo

GASTROTURISMO, ¿QUÉ ES?

El gastroturismo o el turismo gastronómico es un magnífico modo de conocer lugares. Cada vez está más instaurado en el turismo internacional, ya que resulta muy atractivo el hecho de conocer los platos y bebidas más típicos del lugar visitado, como actividad principal durante la visita.

GASTRONOMÍA QUE TE OFRECE CANTABRIA Y SUS ALREDEDORES

Cantabria nos presenta múltiples formas para poder realizar gastroturismo. Aquí te mostramos algunas de ellas:

Rutas de pinchos: en Cantabria, salir a tomar un aperitivo o un pincho es una auténtica tradición, especialmente los festivos o fines de semana. ¿Qué mejor forma de hacer turismo que seguir esta magnífica práctica? Te recomendamos los mejores lugares para sentirte un cántabro más.

Visitas a bodegas: Cantabria posee un amplio abanico de bodegas para poder visitar. Te proponemos visitas guiadas por sus instalaciones para poder conocer de primera mano los procesos de elaboración y realizar catas.

Visita a conserveras de anchoas: una gran propuesta es conocer todo el proceso de elaboración de las famosas Anchoas de Santoña, conocer las instalaciones y como no, degustar los productos de las conserveras.

Visita a queserías: te ofrecemos visitas a queserías para que conozcas el mundo rural desde el interior. Podrás estar en contacto directo con los animales y los productores, conocer de primera mano su trabajo, sus cuidados diarios, participar en las tareas que realizan y disfrutar de sus productos: quesos, cuajadas, yogures, …

Visita a destilerías de orujo: una propuesta única para conocer de la mano de sus productores cómo se realiza todo el proceso de destilación del orujo, producto típico de Cantabria.

Visita a productores de cerveza: gran tentación la de esta visita guiada con catas incluidas, además de otras experiencias enfocadas en la cerveza. Cantabria, posee cerca de veinte cerveceras donde descubrir la técnica artesanal.

Visita a productores de sobaos y quesadas: Sin lugar a dudas, los productos más típicos de Cantabria son los sobaos pasiegos y las quesadas, no puedes quedarte sin visitar sus instalaciones, observar cómo realizan las elaboraciones en sus pequeños obradores y mucho menos, dejar la provincia sin degustar sus productos.

Restaurantes especializados en pescados y mariscos: una de las ventajas de Cantabria es su situación, gracias a estar a orillas del Mar Cantábrico se puede degustar en sus restaurantes los mejores y más frescos pescados y mariscos. Tenemos a tu disposición un listado donde te recomendamos los mejores lugares donde puedes acudir a disfrutar de estos productos.

Nuestras agencias te ofrecen viajes configurados y también a tu medida.

Tours destacados

Experiencia lanera en Cantabria

Ofrecido por Nansa Natural

Te proponemos una experiencia rural muy especial con ovejas en el valle de Liébana (Cantabria), próximo al Parque Nacional de Picos de Europa, en la que te iniciarás en la preparación de la lana, una vez ya ha sido esquilada, y donde descubrirás la importancia de la ganadería extensiva en nuestra alimentación y en el paisaje.

Durante la experiencia lanera podrás estar junto al rebaño de ovejas para conocerlas más de cerca y descubrir sus personalidades. Verás la importancia de tener un perro pastor con el rebaño y aprenderás cómo es el trabajo de las pastoras que crían a sus animales con pastos de montaña.

Además iremos experimentando paso a paso, comenzaremos con la limpieza a mano antes del lavado retirando la materia vegetal, después lavaremos la lana en el lavadero del pueblo. Pasaremos al secado y luego al escarmenado de la lana. en la finca de la ganadera.

Esta actividad no se realiza si no hay al menos cinco adultos que participen. Consultar fechas disponibles.

Una mañana

Wool experience in Cantabria

Provided by Nansa Natural

We propose a very special rural experience with sheep in the Liébana valley (Cantabria), near the Picos de Europa National Park, in which you will start preparing the wool, once it has been sheared, and where you will discover the importance of extensive livestock in our diet and in the landscape.

During the wool experience you can be with the flock of sheep to get to know them more closely and discover their personalities. You will see the importance of having a shepherd dog with the flock and you will learn about the work of the shepherds who raise their animals with mountain pastures.

In addition, we will experiment step by step, we will begin with cleaning by hand before washing, removing the vegetable matter, then we will wash the wool in the town laundry. We will go on to drying and then to scaring the wool. on the ranch’s farm.

This activity is not done if there are not at least five adults participating. Check available dates.

One morning

Ruta gastronómica y sesión de cocina en Bilbao

Ofrecido por Bonito Norte
¡Paseo gastronómico y cocina VIP! Acompáñanos a pasear por el casco antiguo de Bilbao. Pruebe el famoso chocolate en forma de piedra de la calle empedrada y pruebe el queso de cabra de Idiazábal. Una rápida visita al Mercado de la Ribera y después… Bienvenidos a Los Fueros, un bar y restaurante que la mayoría de la gente conoce en Bilbao. Abierto desde 1878 como Bar Colón, en 1930 fue adquirido por la familia Arana y trasladado a C/Los Fueros haciendo referencia a su ubicación en la hermosa calle del Casco Viejo de Bilbao. En 2015, tras una completa reforma en la que han cumplido con todas sus señas de identidad, Los Fueros reabre ofreciendo una cocina tradicional basada en los mejores productos y disponible durante todo el día. Los Fueros vuelve , con la mejor cocina y con ganas de mantener y cuidar un tesoro tradicional. ¡Acompáñanos en una velada especial con cocina VIP, buena compañía, risas garantizadas y buena comida! ¡Velada exclusiva de Bonito Norte!

Gastro-Walk & cook session Bilbao

Provided by Bonito Norte
Gastro walk & VIP cooking! Come with us and stroll the old part of Bilbao. Try the famous chocolate in the cobble street stone shape & get a bite of the Idiazábal goat cheese. A quick visit to the Mercado de la Ribera market place and afterwards… Welcome to Los Fueros, a bar and restaurant that most people know in Bilbao. Open since 1878 as Bar Columbus, in 1930 it was acquired by the Arana family and moved to C/Los Fueros (The Jurisdiction) referring to its location on the beautiful street of the Casco Viejo of Bilbao. In 2015, after a complete renovation in which they have complied with all its hallmarks, Los Fueros reopens offering traditional cuisine based on the best products and available throughout the day. Los Fueros is back , with the best cuisine and willing to keep up and cherish a traditional treasure. Join us on a special evening with VIP cooking, nice company, guaranteed laughs & great food! Exclusive Bonito Norte evening!

San Sebastián Tour por el mar

Ofrecido por Bonito Norte
¿Te apuntas a una excursión por el mar de San Sebastián? Hemos preparado un tour privado compuesto por algunas de las mejores experiencias en San Sebastián y sus alrededores. Un día completo repleto de belleza y alegría para todos tus sentidos. Excelente comida, un entorno natural espectacular y experiencias ecológicas únicas de la mano de profesionales locales, un turismo de proximidad en su máxima expresión. Comenzamos dando un pequeño paseo por la costa y almorzamos pescado fresco en el pintoresco pueblo de Getaria con una visita opcional a una bodega de txakoli o, por qué no, a una granja ecológica. De vuelta a casa hacemos una parada en la localidad costera de Zarautz, también conocida como la riviera vasca, antes de regresar a San Sebastián por el pequeño monte Igueldo donde disfrutaremos de vistas panorámicas sobre la ciudad.
2 horas

San Sebastían Sea Tour

Provided by Bonito Norte
Up for a San Sebastián Sea tour? We’ve put together a private tour made up by some the best experiences in and around San Sebastián. A full day packed with beauty and joy for all your senses. Excellent food, spectacular natural surroundings and unique eco experiences by local professionals, — close to nature tourism at its best. We start out by taking a short drive along the coast and have fresh fish for lunch in the picturesque village of Getaria with optional visit at a Txakoli bodega or why not an organic farm. On our way home we make a stop in the seaside town of Zarautz, also known as the Basque riviera, before returning to San Sebastián via the tiny Mount Igueldo where we enjoy panoramic views over the city.
2 hours

Ribera del Duero tour enológico

Ofrecido por Bonito Norte
Nuestro tour de vinos de la Ribera del Duero es un tour de iniciación a la región vinícola a orillas del río Duero. Una mezcla perfecta de vinos tradicionales y modernos, excelente gastronomía, paseos culturales, catas y visitas a bodegas. Pequeños pueblos y la ciudad de Valladolid. Terminamos el viaje alojándonos dos noches en un hotel balneario de cinco estrellas en un antiguo monasterio. ¡Posibilidad de extensión en la capital Madrid! ¡Vamos! (6 días/5 noches).
6 días / 5 noches

Ribera del Duero wine Tour

Provided by Bonito Norte
Our Ribera del Duero wine tour is an insiders tour to the wine region by the shores of the Duero River. A perfect blend of traditional & modern wines, excellent fine-dining, cultural walks, tastings & winery visits. Small villages as well as the city of Valladolid. We end the tour staying two nights at a five star spa hotel of an old monastery! Extension possibility in the capital Madrid! ¡Vamos! (6 days/5 nights).
6 days / 5 nights

Canteros por un día en Cantabria

Ofrecido por Nansa Natural

En esta experiencia nos adentramos en los paisajes culturales del alto valle del Nansa para conocer los oficios antiguos y nos iniciaremos en la artesanía de la piedra.

Damos los primeros pasos en el antiguo oficio de cantero, que tanta fama tuvo en Cantabria. Nuestro artesano de la piedra os enseñará las técnicas y las herramientas con las que trabajareis la piedra. Con vuestras propias manos daréis forma a una talla en piedra que luego os llevaréis a casa de regalo.

Finalizado el taller degustaremos la gastronomía tradicional que nos unirá a las raíces del territorio y a otros oficios antiguos como es la ganadería.

Esta experiencia puede realizarse en un día o en fin de semana. En esta última opción  podrás disfrutar además de una noche de alojamiento en posada rural y una ruta tranquila de senderismo por caminos antiguos. ¡Tú eliges!

Esta actividad se realiza con un mínimo de 6 personas adultas, pero si quieres realizar esta experiencia de cantería en exclusiva no dudes en preguntarnos.

¿Te gustaría reservar para un grupo privado o regalarle a alguien esta experiencia?. Cuéntanoslo en un mail (nansanatural@gmail.com) y buscamos la fecha idónea.

 

1 día o un fin de semana

Ecoagroexperiences in Cantabria

Provided by Nansa Natural

n this experience we delve into the cultural landscapes of the upper Nansa Valley to learn about the ancient trades and we will start in stone crafts.

We take the first steps in the old job of stonemasonry, which was so famous in Cantabria. Our stone craftsman will teach you the techniques and tools with which you will work the stone. With your own hands you will shape a stone carving that you will then take home as a gift.

After the workshop we will taste the traditional gastronomy that will unite us to the roots of the territory and other ancient trades such as livestock.

This experience can be done in one day or on a weekend. In this last option, you can also enjoy one night’s accommodation in a rural inn and a quiet hiking route along ancient paths. You choose!

This activity is carried out with a minimum of 6 adults, but if you want to carry out this stonemasonry experience exclusively, do not hesitate to ask us.

Would you like to book for a private group or give someone this experience? Tell us about it in an email (nansanatural@gmail.com) and we will look for the ideal date.

1 day or a weekend

Escapada Gastronómica

Ofrecido por Exploring Cantabria

Descubre Cantabria a través de sus sabores! Transfer al aeropuerto Severiano Ballesteros, Santander • 3 noches en un boutique hotel con desayuno • Transporte privado en minivan (Renault Traffic 9 plazas) • Visita y degustación en viñedo, zona Trasmiera • Visita a la fábrica de anchoas, Santoña • Circuito Termal y masaje en Hotel – Balneario of Solares • Menú degustación en restaurante Michelin (extras no incluidos- pan y bebidas) • Menú degustación en el rest. Palacio Mijares (bebida no incl.) • Visita a fábrica de sobaos y quesadas en Valles Pasiegos • Visita guiada en destilería Siderit con clase para hacer un gin-tonic • Visita al Capricho Gaudí, Comillas • 1 clase de cocina privada «tapas creativas» o bien una visita privada por Santander con «tapas tour»

4 días

Gastronomic Getaway

Provided by Exploring Cantabria

Discover Cantabria through its flavours! Transfer to the airport Severiano Ballesteros, Santander – 3 nights in a boutique hotel with breakfast – Private transport in minivan (Renault Traffic 9 seats) – Visit and tasting in a vineyard, Trasmiera area – Visit to the anchovy factory, Santoña – Thermal circuit and massage at Hotel – Balneario of Solares – Tasting menu at Michelin restaurant (extras not included – bread and drinks) – Tasting menu in rest. Palacio Mijares (drinks not incl.) – Visit to the sobaos and quesadas factory in Valles Pasiegos – Guided visit to the Siderit distillery with gin and tonic making class – Visit to Capricho Gaudí, Comillas – 1 private cooking class «tapas creativas» or a private visit to Santander with «tapas tour».

4 days