Cantabria offers a variety of ways to experience gastronomy tourism, including:
Tapas Routes: A local tradition of enjoying snacks or pinchos, especially on holidays and weekends, with recommendations for the best places.
Winery Visits: Explore a range of wineries through guided tours to learn about the winemaking process and enjoy tastings.
Anchovy Canneries: Discover the production process of the famous Santoña Anchovies, tour the facilities, and taste their products.
Cheese Factory Visits: Experience rural life by visiting cheese factories, interacting with animals, learning about production, and tasting products like cheeses and yogurts.
Pomace Distillery Tours: Learn about the distillation process of pomace, a typical Cantabrian product, directly from the producers.
Beer Producer Tours: Enjoy guided visits to nearly twenty local breweries that offer tastings and other beer-related experiences.
Sobao and Quesada Producers: Visit facilities where the typical Cantabrian treats, sobaos and quesadas, are made, and enjoy tastings.
Fish and Seafood Restaurants: Cantabria’s location by the Cantabrian Sea allows for fresh and delicious fish and seafood dishes. We provide a list of the best restaurants to experience these offerings.
Featured Tours
Canteros por un día en Cantabria
En esta experiencia nos adentramos en los paisajes culturales del alto valle del Nansa para conocer los oficios antiguos y nos iniciaremos en la artesanía de la piedra.
Damos los primeros pasos en el antiguo oficio de cantero, que tanta fama tuvo en Cantabria. Nuestro artesano de la piedra os enseñará las técnicas y las herramientas con las que trabajareis la piedra. Con vuestras propias manos daréis forma a una talla en piedra que luego os llevaréis a casa de regalo.
Finalizado el taller degustaremos la gastronomía tradicional que nos unirá a las raíces del territorio y a otros oficios antiguos como es la ganadería.
Esta experiencia puede realizarse en un día o en fin de semana. En esta última opción podrás disfrutar además de una noche de alojamiento en posada rural y una ruta tranquila de senderismo por caminos antiguos. ¡Tú eliges!
Esta actividad se realiza con un mínimo de 6 personas adultas, pero si quieres realizar esta experiencia de cantería en exclusiva no dudes en preguntarnos.
¿Te gustaría reservar para un grupo privado o regalarle a alguien esta experiencia?. Cuéntanoslo en un mail (nansanatural@gmail.com) y buscamos la fecha idónea.
Ecoagroexperiences in Cantabria
n this experience we delve into the cultural landscapes of the upper Nansa Valley to learn about the ancient trades and we will start in stone crafts.
We take the first steps in the old job of stonemasonry, which was so famous in Cantabria. Our stone craftsman will teach you the techniques and tools with which you will work the stone. With your own hands you will shape a stone carving that you will then take home as a gift.
After the workshop we will taste the traditional gastronomy that will unite us to the roots of the territory and other ancient trades such as livestock.
This experience can be done in one day or on a weekend. In this last option, you can also enjoy one night’s accommodation in a rural inn and a quiet hiking route along ancient paths. You choose!
This activity is carried out with a minimum of 6 adults, but if you want to carry out this stonemasonry experience exclusively, do not hesitate to ask us.
Would you like to book for a private group or give someone this experience? Tell us about it in an email (nansanatural@gmail.com) and we will look for the ideal date.
Escapada Gastronómica
Descubre Cantabria a través de sus sabores! Transfer al aeropuerto Severiano Ballesteros, Santander • 3 noches en un boutique hotel con desayuno • Transporte privado en minivan (Renault Traffic 9 plazas) • Visita y degustación en viñedo, zona Trasmiera • Visita a la fábrica de anchoas, Santoña • Circuito Termal y masaje en Hotel – Balneario of Solares • Menú degustación en restaurante Michelin (extras no incluidos- pan y bebidas) • Menú degustación en el rest. Palacio Mijares (bebida no incl.) • Visita a fábrica de sobaos y quesadas en Valles Pasiegos • Visita guiada en destilería Siderit con clase para hacer un gin-tonic • Visita al Capricho Gaudí, Comillas • 1 clase de cocina privada “tapas creativas” o bien una visita privada por Santander con “tapas tour”
Gastronomic Getaway
Discover Cantabria through its flavours! Transfer to the airport Severiano Ballesteros, Santander – 3 nights in a boutique hotel with breakfast – Private transport in minivan (Renault Traffic 9 seats) – Visit and tasting in a vineyard, Trasmiera area – Visit to the anchovy factory, Santoña – Thermal circuit and massage at Hotel – Balneario of Solares – Tasting menu at Michelin restaurant (extras not included – bread and drinks) – Tasting menu in rest. Palacio Mijares (drinks not incl.) – Visit to the sobaos and quesadas factory in Valles Pasiegos – Guided visit to the Siderit distillery with gin and tonic making class – Visit to Capricho Gaudí, Comillas – 1 private cooking class “tapas creativas” or a private visit to Santander with “tapas tour”.
Baños de bosque en Cantabria
Una experiencia sensorial para conectar nuevamente con la naturaleza y con nosotros mismos… ¿nos damos un Baño de Bosque en Cantabria?.
Los Baños de Bosque son una experiencia sensorial en los que realizamos un paseo consciente, no son una ruta de senderismo al uso. Sobre todo, en estos paseos disfrutamos del momento, realizamos actividades de meditación y conectamos plenamente con la naturaleza, sin prisas, prestando especial atención a los sentidos.
Existen distintas opciones: Puedes venir solo, en pareja, en familia, en grupo. Disfrutar por la mañana o por la tarde. Añadir un picnic o una cena en Potes (Liébana). Será una experiencia especial donde te relajarás y liberarás tensiones.
Consúltanos fechas. Necesaria reserva previa.
Esta actividad se realiza con un mínimo de 6 personas adultas, pero si quieres un Baño de Bosque en exclusiva no dudes en preguntarnos.
¿Te gustaría reservar un Baño de Bosque privado para un grupo o regalarle a alguien esta experiencia?. Cuéntanoslo en un mail (nansanatural@gmail.com) y buscamos la fecha idónea.
Forest baths in Cantabria
A sensory experience to reconnect with nature and with ourselves … Shall we take a Forest Bath in Cantabria?
The Forest Baths are a sensory experience in which we make a conscious walk, they are not a normal hiking route. Above all, on these walks we enjoy the moment, do meditation activities and fully connect with nature, without rushing, paying special attention to the senses.
There are different options: You can come alone, as a couple, as a family, in a group. Enjoy in the morning or afternoon. Add a picnic or dinner in Potes (Liébana). It will be a special experience where you will relax and release tension.
Ask us for dates. Necessary prior reservation.
This activity is carried out with a minimum of 6 adults, but if you want an exclusive Forest Bath, do not hesitate to ask us.
Would you like to reserve a private Forest Bath for a group or give someone this experience as a gift? Tell us in an email (nansanatural@gmail.com) and we look for the ideal date.
Explora Galicia
Vente con nosotros a explorar Galicia, – uno de los secretos mejor guardados de la Península Ibérica. Pasea por las reservas naturales a lo largo de las hermosas Rías Baixas, la costa atlántica y los tesoros de la cultura románica en el Cañón de la Ribera Sacra. Disfruta del marisco con un Albariño y déjate impresionar por los viticultores heroicos, que elaboran vinos míticos con la Mencía. Acabamos el viaje en Santiago de Compostela donde peregrinos de todos los rincones del mundo terminan el Camino. ¿Sabes guardar un secreto?
Explore Galicia
Join us to explore Galicia – one of Spain’s best-kept secrets! Wander the nature reserves along the beautiful Rías Baixas, the Atlantic coast and the Romanesque culture treasures in the Ribera Sacra Canyon. Enjoy seafood with Albariño wines and admire the heroic winegrowers crafting mythical Mencías. We round up in Santiago de Compostela where pilgrims from all corners of the World end St. James Way. Can you keep a secret?
Explora el norte de España
En este viaje, hemos seleccionado algunos de nuestros favoritos del norte. Te llevaremos a lugares, personas, bodegas, paseos y experiencias que no encuentras por tu cuenta. Creemos que este es el mejor tour de 8 días para darte un homenaje con nuestros hitos escogidos del norte de España. Vacaciones activas combinadas con vino y gastronomía en la España verde atlántica. Disfruta de encuentros con lugareños y déjate impresionar por rincones de España que ni siquiera sabías que existían. ¡Explora las joyas del norte de España con nosotros!
Explore Northern Spain
On this tour we have cherry picked a part of our favorite places, people, wineries, walks and experiences and we believe this is the ultimate 8 days tour to explore the gems of Northern Spain. Active holidays combined with wine and gastronomy in green Atlantic Spain! Experience meetings with locals and a part of Spain you did not even know existed – explore the gems of Northern Spain with us!
Paseos nocturnos por Peña Cabarga
¿Has visto la espectacular bahía de Santander por el día?, pues aún te falta disfrutar de la maravillosa vista nocturna.
Durante esta fácil ruta de unas tres horas y media aproximadamente, descubrirás un paisaje minero que ha dejado huella en el territorio y la riqueza patrimonial de este espacio natural. En NansaNatural sabemos que la única forma de conservar el patrimonio es ponerlo en valor y difundirlo.
La sierra de Cabarga es, además de un mirador paisajístico excepcional, con altos valores naturales, un entorno donde se han localizado numerosos restos arqueológicos que nos hablan de la presencia humana en este entorno desde antiguo.
Y finalizamos la ruta invitándote a una degustación con productos de Cantabria.
Night walks in Peña Cabarga
Have you seen the spectacular bay of Santander by day? Well, you still need to enjoy the wonderful night view.
During this easy route of approximately three and a half hours, you will discover a mining landscape that has left its mark on the territory and the heritage wealth of this natural space. At NansaNatural we know that the only way to conserve heritage is to value it and spread it.
The Sierra de Cabarga is, in addition to an exceptional scenic viewpoint, with high natural values, an environment where numerous archaeological remains have been located that tell us about the human presence in this environment since ancient times.
And we end the route by inviting you to a tasting with products from Cantabria.
Destinations
